Mint ahogy beszámoltunk róla, a Nébih egy ellenőrzés során számos szabálytalanságot, többek között 151 kg lejárt felhasználhatósági idejű és/vagy bizonytalan eredetű hús alapanyagot talált a hajdúszoboszlói Hotel Silver konyhájában.
Tóth Lajos, a négycsillagos szálloda ügyvezetője közleményben válaszolt a hatóság állításaira. Mint írja, lejárató kampány folyik ellenük.
Mint írja, sajátosnak és a jogállami alapelvekkel és a tételes jogi szabályozással teljes egészében ellentétesnek tartja, hogy egy folyamatban lévő vizsgálat adatait a hatóság honlapján az általa megállapíthatónak vélt megállapításokkal nyilvánosságra hozza, amelynek alapján az írott és az elektronikus média így a közmédiumok és a kereskedelmi médiumok a szabálytalanságokat mint tényt közlik a nyilvánossággal.
A hatóság megsértette a szálloda jó hírnevét, és kártérítésre kötelezhető – írja Tóth.
A vizsgálat során az élelmiszer alapanyagok eredetét felhasználhatóságának idejét túlnyomórészt igazoltuk
– fogalmaz az igazgató, a 151 kiló bizonytalan eredetű húsra vonatkozó állítások pedig szerinte megalapozatlanok.
A szálloda a hatóságtól helyreigazítást kér, és a vizsgálat befejezését követő határozat alapján tesznek meg további jogi lépéseket.
